Największym wrogiem
zębów jest cukier. Nie uszkadza tkanek twardych, ale nim żywią się
bakterie, które tworzą kwasy, prowadzące do próchnicy. Ograniczenie
węglowodanów w diecie daje doskonałe efekty w profilaktyce próchnicy.
Dobrze jest jeść słodycze raz dziennie albo najlepiej raz w tygodniu.
Niebezpieczne jest spożywanie słodyczy przed snem i picie słodkich
gazowanych napojów.
Około 30 lat temu
stomatolog, niejaki dr Schnitzer, przeprowadził bardzo ciekawe
doświadczenie Otóż, w pewnej małej wiosce, przy akceptacji rodziców,
zakazano sprzedaży słodyczy, zmniejszając możliwość ich zakupu w
okolicy. Mieszkańcy wioski zaczęli żywić się produktami naturalnymi.
Mąkę białą, zastąpiono razową, cukier rafinowany- półsłodkimi owocami.
Skutki tego eksperymentu zaobserwowano już po pięciu latach - u dzieci
do pięciu lat próchnica nie wystepowała, w przedziale wiekowym od trzech
do sześciu lat tylko 13,5% dzieci było dotkniętych próchnicą, w grupie
dzieci między szóstym, a dziewiątym rokiem życia próchnica zmniejszyła
się o 31%, zaś pomiędzy dziesiątym a czternastym o 36,5%. Myślę, że ten
eksperyment daje jednoznaczną odpowiedź na pytanie dotyczące przyczyn
próchnicy. Warto dodać, że próchnica nie jest chorobą ograniczającą się
do miejscowych skutków, zarażone zęby tworzą ogniska zapalne. Następuje
rozsiewanie bakterii i toksyn po całym organizmie. Chory ząb grozi
zapaleniem opon mózgowo-rdzeniowych i chorobami mózgu, zapaleniem nerwu
wzrokowego i gałki ocznej, zapaleniem ucha środkowego, choroby skóry
(wypryski, ropnie, wysypka), zapaleniem wsierdzia, bólami zapaleniem
stawów, zapaleniem nerek, chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy,
zapaleniem gruczołu krokowego, jąder bądź jajników.
JAK DBAĆ O ZĘBY DZIECI?
1) Podczas ząbkowania
powinno się dawać dziecku twarde pokarmy (np. skórkę od chleba,
marchewkę), aby masowało sobie dziąsła i łagodziło niemiłe odczucia
towarzyszące wyrzynaniu się ząbków. Podawane pokarmy powinny mieć stałą
konsystencję, wymagającą gryzienia i żucia.
2) Od 3. roku życia można
podawać pokarmy twarde, które wpływają na prawidłowy rozwój szczęk i
uzębienia, a także wydzielanie śliny i soków trawiennych.
3) Powinno się
ograniczać podawanie słodkich pokarmów i napojów (szczególnie przed snem
i w nocy). W nocy powinno się pić tylko niesłodzoną wodę.
4) W diecie dziecka powinny się znaleźć: mleko, sery, twarogi, chude mięso, ryby, jaja, warzywa i owoce.
5) Obecnie najlepszym
sposobem zapobiegania powstawaniu kamienia nazębnego jest mycie zębów po
posiłku, a jeżeli nie jest to możliwe to jeśli nie ma przeciwwskazań
można sięgnąć po gumę do żucia bez cukru. Wzmaga ona ilość produkowania
śliny. Ta z kolei zwalcza bakterie i kwasy.
Zaleca się żucie
gumy przez 5-10 min po każdym posiłku. Nie należy jednak żuć za dużo -
może to przeciążyć stawy skroniowo-żuchwowe.